Палачинкова торта “Сърце”

Палачинкова торта "Сърце"

Във връзка с най-розовия и сладък празник – “Св. Валентин”, тази година реших да се впусна из дебрите на валентийските вкусотии и приготвих тази палачинкова торта във форма на … сърце. Ако и вие се вдъхновите, може да зарадвате любим човек или пък себе си с този лесен за направа десерт. Тъй като тази година празникът беше в неделя, а неделя е ден за палачинки, избрах именно тях за тази торта, в преливащи нюанси с нежен крем.

Рецептата е изключително лесна. За направата на палачинките не ви е необходимо много време, а резултатът е впечатляващ.
За да постигна преливащите нюанси на розовото, избрах червена сладкарска боя. Като готовата смес разделих на 4 части и към всяка добавих различно количество боя, за да получа четири нюанса на розовото. 

След като разноцветните палачинките са готови, използвам форма – резец за бисквити, под формата на сърце, за да изрежа блатовете за моите торти “Сърце”.

За да постигна преливащият ефект, започнах да редувам палачинка и крем, като започнах от най-тъмните и постепенно завърших с най-светлите.
Ако идеята ви допада, рецептата ви очаква по-долу.

Рецепта:

Необходими продукти:
Торта
"Сърце" в преливащи нюанси
  • Необходими продукти:
  • За палачинките:
  • 4 яйца
  • 8 с.л. брашно
  • 700мл. прясно мляко
  • масло за намазване
  • За крема:
  • 200гр. заквасена сметана
  • 3с.л. пудра захар
  • 100мл. течна сладкарска сметана
  • ванилия
десерт
5/5